Restaurante Casa Yago

Especialidad en cocina mediterránea y brasa.

La cocina de Casa Yago está basada en ingredientes de primera calidad.

Con esta base elaboramos una cocina mediterránea y tradicional, destacando nuestras carnes a la brasa con una maduración de más de 40 días y nuestros pescados frescos y ligeros, cocinados para conservar todas sus cualidades.

Reservas

Carta

• Ensalada de yemas de esparrago tomate de Zaragoza y anchoas del Cantábrico. 13,50 €

• Ensalada de ventresca de atún con tomate de Zaragoza y pimientos del piquillo. 12,50 €

• Ensalada ilustrada, tomate. huevo duro, lechugas, bonito etc. 11,50 €

• Ensalada de Burrata con helado de mango, frutos secos y miel. 14,50 €

• Gamba blanca de Huelva (docena). 19,00 €

• Gamba roja (docena). 29,00 €

• Almejas al ajillo. 19,00 €

• Almejas en salsa verde. 19,00 €

• Alcachofas naturales salteadas con jamón y sal maldon. 16,00 €

• Alcachofas naturales con foie y sal maldon. 16,00 €

• Plato de Jamón Ibérico cortado a cuchillo. 17,50 €

• Plato de Queso flor de esgueva. 11,50 €

• Pulpo a la gallega. 16,50 €

• Pata de Pulpo a la brasa con patata baby y verduritas. 18,00 €

• Sepia plancha con ajo perejil. 13,50 €

• Chipirones a la plancha, en ajo aceite y pimientos del piquillo. 17,50 €

• Boquerones friticos con pimientos del padrón. 12,50 €

• Puntillitas fritas con pimientos de padrón y limón. 12,50 €

• Calamares a la andaluza o bravos. 11,50 €

• Judías Verdes a la brasa y huevo a baja temperatura con Jamón ibérico. 14,00 €

• Judías Verdes a la brasa y huevo a baja temperatura con Foie. 15,00 €

• Huevos rotos con patatas al horno de Jamón ibérico. 14,00 €

• Huevos rotos con patatas al horno de Foie. 15,00 €

• Huevos rotos con patatas al horno de Jamón y  Foie. 16,00 €

• Cachopo de ternera gallega, con patatas, cebolla, tomate, piquillos y padrón :
800gr de Jamón y queso. 29,00 €
800gr de Lacón y queso. 29,00 €

•Hamburguesa de 100% ternera, con lechuga, tomate, pepinillo, beicon, queso, huevo , patatas y pimiento del piquillo. 11,50 €

• Patatas fritas con Nuggets de pollo y huevo frito. 10,50 €

• Patatas fritas con costillas de ternasco a la brasa. 14,50 €

· Macarrones a la boloñesa. 7,50 €

• Chuletón, 1 k vaca madurada mínimo 21 días. 1 kg aprox. 47,00 €

• Solomillo de vaca con guarnición . 23,00 €

• Entrecot de vaca con guarnición . 17,50 €

• Paletilla de ternasco a la brasa con patatas y padrón 17,50 €

• Lingote de cochinillo asado a baja temperatura. 17,00 €

•  Chuletas de ternasco a la brasa. 18,50 €

• Vacío a la brasa con chimichurri. 15,50 €

• Costillar de cerdo duroc en salsa barbacoa. 13,50 €


• Nuestro espectacular Steack Tartar preparado en sala 25,50 €

• Hamburguesa.

• Hamburguesa.

• Vacío de ternera con chimichurri.

• Chuletas a la brasa.

• Costillar de cerdo duroc en salsa barbacoa.

• Patatines asados.

• Chorizo.

• Longaniza..

• Botella de vino Terrai 100% Garnacha

49,50 iva incluido

Pregunte por nuestros pescados

• Lubinas

• Rodaballo

• Etc …

Precio según mercado.

• Tarta Sacher con helado de vainilla nata y sirope. 5,50 €

• Tarta de chocolate y cereza con helado de nata y sirope. 5,50 €

• Tarta whisky con nata avainillada y chorrito de jack daniels 5,50 €

• Tarta de queso con helado de dulce de leche y sirope de toffe 5,50 €

• Trufas heladas caseras al ron. 5und. 5,50 €

• Bolitas de leche frita con helado de leche merengada. 5und. 5,50 €

• Coulant de chocolate negro con helado, nata y sirope. 5,50 €

• Tiramisú con helado nata y sirope. 5,50 €

• Copa de helado con nata y sirope 5,50 € (Mango, Galleta María, Dulce de Leche, Leche merengada, Ron y pasas, Limón, Turrón, Chocolate, Fresa, Nata)

• Sorbete sin alcohol 5,00 €

• Sorbete con alcohol 6,50 €
Mojito (ron)
Mandarina ( vodka)
Limón (cava)
Manzana verde (ginebra)

CAMPO DE BORJA

• Coto de Hayas Roble 15,00 €

• Garnacha Centenaria 20,50 €

• Tres picos 20,50 €

• Fagus 32,00 €

 

RIBERAS

• Tarsus Roble 17,00 €

• Protos Roble 20,50 €

• Fincas Resalso 19,50 €

• Emilio Moro crianza 32,00 €

• Carmelo Rodero crianza 34,00 €

 

RIOJAS

• Beronia 17,00 €

• Marqués de Cáceres 16,00 €

• Azpilicueta 17,00 €

• Lopez de Haro 17,00 €

• Ramón Bilbao 17,50 €

• Piérola 18,50 €

• Luis Cañas 19,50 €

• Reserva Marques de Riscal 29,00 €

• Remelluri reserva 39,00 €

 

SOMONTANOS

• Viñas del Vero 15,00 €

• Enate 16,00 €

• Somos Varietales 19,00 €

• Gran Vos 28,00 €

 

CALATAYUD

• Nietro 17,50 €

• Alquez 23,00 €

 

CARIÑENA

• 801 vino de autor 20,00 €

• Anayon selección 21,00 €

 

ROSADOS

• Viñas del Vero 15,00 €

• Alquezar ( Aguja ) 15,50 €

• Lambrusco 15,00 €

• Excelens 14,50 €

 

BLANCOS

• Chardonnay Viñas del Vero 19,00 €

• Chardonnay Enate 2,3,4 18,00 €

• Gewurztraminer Viñas del Vero 22,00 €

• Verdejo Dilema 15,50 €

• Verdejo Protos 18,50 €

• Albariño Mar de Frades 24,00 €

 

NUESTROS MAGNUM

• Viña del Vero 38,00 €

• López de Haro 39,00 €

• Tres Picos 43,00 €

• Emilio Moro 67,00 €

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Pescados

Nuestros pescados frescos y ligeros, cocinados para conservar todas sus cualidades.

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Carnes

Destacamos nuestras carnes a la brasa con una maduración de más de 40 días.

Horario

Aperturas de Lunes a Viernes a las 9:00

Aperturas de Sábados Domingos y festivos  a las 10:00

Cierres de Domingos (y festivos) a Jueves a las 24:00

Viernes, Sábados (y vísperas) a la 1:00  

Ubicacion

C. Andrés Gay Sangrós, 1 dupdo, 50009, Zaragoza