La cocina de Casa Yago está basada en ingredientes de primera calidad.
Con esta base elaboramos una cocina mediterránea y tradicional, destacando nuestras carnes a la brasa con una maduración de más de 40 días y nuestros pescados frescos y ligeros, cocinados para conservar todas sus cualidades.
Reservas
Carta
Ensaladas
• Ensalada de yemas de esparrago tomate de Zaragoza y anchoas del Cantábrico. 13,50 €
• Ensalada de ventresca de atún con tomate de Zaragoza y pimientos del piquillo. 12,50 €
• Ensalada ilustrada, tomate. huevo duro, lechugas, bonito etc. 11,50 €
• Ensalada de Burrata con helado de mango, frutos secos y miel. 14,50 €
A compartir
• Gamba blanca de Huelva (docena). 19,00 €
• Gamba roja (docena). 29,00 €
• Almejas al ajillo. 19,00 €
• Almejas en salsa verde. 19,00 €
• Alcachofas naturales salteadas con jamón y sal maldon. 16,00 €
• Alcachofas naturales con foie y sal maldon. 16,00 €
• Plato de Jamón Ibérico cortado a cuchillo. 17,50 €
• Plato de Queso flor de esgueva. 11,50 €
• Pulpo a la gallega. 16,50 €
• Pata de Pulpo a la brasa con patata baby y verduritas. 18,00 €
• Sepia plancha con ajo perejil. 13,50 €
• Chipirones a la plancha, en ajo aceite y pimientos del piquillo. 17,50 €
• Boquerones friticos con pimientos del padrón. 12,50 €
• Puntillitas fritas con pimientos de padrón y limón. 12,50 €
• Calamares a la andaluza o bravos. 11,50 €
• Judías Verdes a la brasa y huevo a baja temperatura con Jamón ibérico. 14,00 €
• Judías Verdes a la brasa y huevo a baja temperatura con Foie. 15,00 €
• Huevos rotos con patatas al horno de Jamón ibérico. 14,00 €
• Huevos rotos con patatas al horno de Foie. 15,00 €
• Huevos rotos con patatas al horno de Jamón y Foie. 16,00 €
• Cachopo de ternera gallega, con patatas, cebolla, tomate, piquillos y padrón :
800gr de Jamón y queso. 29,00 €
800gr de Lacón y queso. 29,00 €
Hamburguesa y menús infantiles
•Hamburguesa de 100% ternera, con lechuga, tomate, pepinillo, beicon, queso, huevo , patatas y pimiento del piquillo. 11,50 €
• Patatas fritas con Nuggets de pollo y huevo frito. 10,50 €
• Patatas fritas con costillas de ternasco a la brasa. 14,50 €
· Macarrones a la boloñesa. 7,50 €
Carnes a la brasa
• Chuletón, 1 k vaca madurada mínimo 21 días. 1 kg aprox. 47,00 €
• Solomillo de vaca con guarnición . 23,00 €
• Entrecot de vaca con guarnición . 17,50 €
• Paletilla de ternasco a la brasa con patatas y padrón 17,50 €
• Lingote de cochinillo asado a baja temperatura. 17,00 €
• Chuletas de ternasco a la brasa. 18,50 €
• Vacío a la brasa con chimichurri. 15,50 €
• Costillar de cerdo duroc en salsa barbacoa. 13,50 €
• Nuestro espectacular Steack Tartar preparado en sala 25,50 €
Parrillada de carnes
• Hamburguesa.
• Hamburguesa.
• Vacío de ternera con chimichurri.
• Chuletas a la brasa.
• Costillar de cerdo duroc en salsa barbacoa.
• Patatines asados.
• Chorizo.
• Longaniza..
• Botella de vino Terrai 100% Garnacha
49,50 iva incluido
Pescados
Pregunte por nuestros pescados
• Lubinas
• Rodaballo
• Etc …
Precio según mercado.
Tartas, Helados y Sorbetes
• Tarta Sacher con helado de vainilla nata y sirope. 5,50 €
• Tarta de chocolate y cereza con helado de nata y sirope. 5,50 €
• Tarta whisky con nata avainillada y chorrito de jack daniels 5,50 €
• Tarta de queso con helado de dulce de leche y sirope de toffe 5,50 €
• Trufas heladas caseras al ron. 5und. 5,50 €
• Bolitas de leche frita con helado de leche merengada. 5und. 5,50 €
• Coulant de chocolate negro con helado, nata y sirope. 5,50 €
• Tiramisú con helado nata y sirope. 5,50 €
• Copa de helado con nata y sirope 5,50 € (Mango, Galleta María, Dulce de Leche, Leche merengada, Ron y pasas, Limón, Turrón, Chocolate, Fresa, Nata)
• Sorbete sin alcohol 5,00 €
• Sorbete con alcohol 6,50 €
Mojito (ron)
Mandarina ( vodka)
Limón (cava)
Manzana verde (ginebra)
Vinos
CAMPO DE BORJA
• Coto de Hayas Roble 15,00 €
• Garnacha Centenaria 20,50 €
• Tres picos 20,50 €
• Fagus 32,00 €
RIBERAS
• Tarsus Roble 17,00 €
• Protos Roble 20,50 €
• Fincas Resalso 19,50 €
• Emilio Moro crianza 32,00 €
• Carmelo Rodero crianza 34,00 €
RIOJAS
• Beronia 17,00 €
• Marqués de Cáceres 16,00 €
• Azpilicueta 17,00 €
• Lopez de Haro 17,00 €
• Ramón Bilbao 17,50 €
• Piérola 18,50 €
• Luis Cañas 19,50 €
• Reserva Marques de Riscal 29,00 €
• Remelluri reserva 39,00 €
SOMONTANOS
• Viñas del Vero 15,00 €
• Enate 16,00 €
• Somos Varietales 19,00 €
• Gran Vos 28,00 €
CALATAYUD
• Nietro 17,50 €
• Alquez 23,00 €
CARIÑENA
• 801 vino de autor 20,00 €
• Anayon selección 21,00 €
ROSADOS
• Viñas del Vero 15,00 €
• Alquezar ( Aguja ) 15,50 €
• Lambrusco 15,00 €
• Excelens 14,50 €
BLANCOS
• Chardonnay Viñas del Vero 19,00 €
• Chardonnay Enate 2,3,4 18,00 €
• Gewurztraminer Viñas del Vero 22,00 €
• Verdejo Dilema 15,50 €
• Verdejo Protos 18,50 €
• Albariño Mar de Frades 24,00 €
NUESTROS MAGNUM
• Viña del Vero 38,00 €
• López de Haro 39,00 €
• Tres Picos 43,00 €
• Emilio Moro 67,00 €
Pescados
Nuestros pescados frescos y ligeros, cocinados para conservar todas sus cualidades.
Carnes
Destacamos nuestras carnes a la brasa con una maduración de más de 40 días.






Horario
Aperturas de Lunes a Viernes a las 9:00
Aperturas de Sábados Domingos y festivos a las 10:00
Cierres de Domingos (y festivos) a Jueves a las 24:00
Viernes, Sábados (y vísperas) a la 1:00
Ubicacion
C. Andrés Gay Sangrós, 1 dupdo, 50009, Zaragoza
